Кулінарні програми — це заздалегідь задані налаштування приготування, розроблені спеціально для конкретних моделей обладнання RATIONAL, таких як iCombi, iVario, SelfCookingCenter тощо.
Кожна програма приготування містить точні параметри, які забезпечують стабільні та високоякісні результати приготування. Залежно від типу приладу, до цих параметрів зазвичай входять температура, час приготування, вологість та швидкість обертання вентилятора.
Програми приготування можна централізовано зберігати та розповсюджувати на всі підключені пристрої за допомогою ConnectedCooking. Це забезпечує стандартизацію процедур приготування на багатьох кухнях та пристроях, незалежно від їхнього фізичного розташування. У ConnectedCooking доступно понад 14 000 перевірених і підтверджених рецептів та програм приготування.
Основні особливості кулінарних програм
- Конфігурація для конкретного пристрою: Програми приготування розроблені спеціально для певних типів пристроїв RATIONAL. Програма, створена для iCombi Pro, може використовуватися лише на іншому iCombi Pro, а не, наприклад, на iVario Pro.
- Стандартизація: забезпечує стабільну якість страв завдяки застосуванню одного й того самого заздалегідь визначеного процесу приготування на різних пристроях.
- Централізоване управління: Програми можна створювати, редагувати та розповсюджувати централізовано за допомогою ConnectedCooking.
- Підтримка зображень: До кожної програми приготування можна додати зображення, щоб полегшити її ідентифікацію як у ConnectedCooking, так і безпосередньо на пристрої.
Переваги для клієнтів
- Готові налаштування: оптимізовані параметри для конкретних страв або процесів (температура, час, вологість, швидкість).
- Розподіл: Програми можна надсилати на підключені пристрої незалежно від їхнього місцезнаходження.
- Послідовність: однакове приготування на різних пристроях для забезпечення стандартизованої якості страв.
- Ефективність: Зменшує обсяг ручної роботи з налаштування та економить час під час щоденних операцій.
- Енергоефективність: інтелектуальні програми допомагають мінімізувати споживання енергії.
- Максимальна продуктивність: кухонні агрегати RATIONAL можуть працювати на повну потужність завдяки оптимізованим процесам приготування.
Як перенести кулінарну програму на пристрій RATIONAL
- Створити або скопіювати програму приготування страв: Ви можете створити нову програму для своєї компанії або скопіювати програму з розділу «Натхнення» у профіль своєї компанії.
- Вибрати та надіслати або переслати:
- Виберіть відповідну програму.
- Надішліть програму безпосередньо на підключені пристрої через ConnectedCooking.
- Як варіант, завантажте програму та перенесіть її вручну за допомогою USB-накопичувача.
Цей процес забезпечує безперебійний та ефективний розподіл програм приготування їжі між усіма відповідними пристроями RATIONAL у вашій організації.
