ConnectedCookingを円滑に統合し、安全に運用するためには、特定のネットワークおよびIT要件を満たす必要があります。以下の項目では、最も重要な前提条件と技術的な詳細について概要を説明します。
ネットワーク
- ConnectedCooking対応機器の接続は、イーサネットポート（LAN）または、2.4 GHzのWi-Fiアクセスポイント（802.11b/g/n、WPA2）と通信する内蔵Wi-Fiインターフェースのいずれかを介して確立されます（例：iCombi Pro、 iVario Pro、またはiCombi Classic用Wi-Fiオプション）を介して確立されます。
- すべてのネットワーク機器は、水しぶきや水流から保護されるよう設置する必要があります。
- 旧型のデバイスについては、イーサネットポートの追加設置が必要になる場合があります。
ファイアウォールとプロトコル
- ConnectedCookingとの通信には、以下のポートおよびプロトコルが必要です：
• HACCPおよびデバイスデータ用のTCPポート443（送信）
• デバイスデータ用のTCPポート8883（送信）
• DNS サービス用の TCP/UDP ポート 53（送信）
• DHCP サービス用の UDP ポート 68（ブロードキャスト）
• iCombi Classicの場合は、さらに以下が必要です：HACCPおよび機器データ用のTCPポート8443（送信）、機器データ用のTCPポート8884（送信） - ファイアウォールは、以下の宛先へのアウトバウンド接続を許可するように設定する必要があります。*.connectedcooking.com 指定されたポートを経由して。あるいは、IP 20.16.138.50 使用できます。
- これらのデバイスは、IPアドレス、ネットマスク、ゲートウェイ、およびDNSサーバーの自動割り当てを行うDHCPに対応しています。また、ネットワーク管理者はこれらの設定を手動で設定することも可能です。
セキュリティ
- ConnectedCooking への接続は、暗号化された接続（HTTPS/TLS1.3）のみで行われます。
- Wi-Fi接続は、少なくともWPA2による暗号化が必要です。WPA Enterpriseによる接続はできません。
ITインフラ
- ConnectedCooking（HTTPS ポート 443）にアクセスするには、最新のインターネットブラウザ（Chrome、Firefox、MS Edge）が必要です。
- このコンピュータにはソフトウェアは一切インストールされておらず、アクセスはブラウザ経由のみです。
- 各機器には、最新のソフトウェアバージョンがインストールされている必要があります（例：SelfCookingCenter SCC_07-00-10-6.34 以降、VarioCookingCenter VCC-01-02-04.7 以降、 iCombi Pro LM100-16.2.25 以降、iCombi Classic LM200-8.0.0 以降、iVario Pro LMX-2.10.0 以降）がインストールされている必要があります。
概要
ConnectedCookingを正常に動作させるには、ファイアウォールが適切に設定され、必要なポートが開いている安定した安全なネットワーク環境に加え、各デバイスに最新のソフトウェアがインストールされている必要があります。LANまたはWi-Fi経由で接続できますが、セキュリティ基準を遵守し、ハードウェアを保護するようにしてください。
