Pokud byl vařicí systém odpojen, lze záznamy HACCP vytvořené během této doby přesto přenést do systému ConnectedCooking, jakmile se zařízení opět připojí.
- Údaje HACCP, které nebylo možné přenést z důvodu, že zařízení bylo offline, budou automaticky odeslány do systému ConnectedCooking, jakmile se zařízení znovu připojí a začne odesílat nové údaje HACCP
- Tento automatický převod je omezeno kapacitou vnitřní paměti kuchyňského systému. Pokud je paměť plná, starší záznamy HACCP budou přepsány novějšími
Pouze údaje HACCP pro období, během níž byl aktivován přenos dat v nabídce ConnectedCooking daného spotřebiče se přenese.